Lo chiamavano il FIORE con le ...
Il carciofo (Cynara Scolymus) appartiene alla famiglia delle Composite (chiamate anche Asteracee) sono dette così a motivo...
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"Dioniso" è un luogo d'incontri, di seminari e di workshop sulla valorizzazione dei prodotti tipici, sull'educazione alimentare, sulle attività di ricerca di antiche ricette e tradizioni culinarie del Mediterraneo.
"Dioniso" può accogliere nella sua struttura un turismo di qualità che unisce la piacevolezza della tavola ad approfondimenti di cultura enogastronomica.
È un Centro di lettura dei fatti e soprattutto delle cose belle del Mondo; sono a Vostra disposizione giornali, riviste, libri di storia, letteratura, arte, cui si affiancheranno design, musica, proiezioni; inoltre si possono utilizzare delle postazioni telematiche.
La storia del tabacco unisce l...
Nel centocinquantesimo anniversario della nascita dell’unità d’Italia, molte sono state le ricostruzioni storiche per meglio...
read moreLo spirito del vino
Mi son trovato improvvisamente a gestire le vigne di mio padre, qualche anno fa. E ho dovuto mettere da parte quegli interessi...
read moreLa mozzarella!
L’Italia è ricca di innumerevoli tesori alimentari, molti di questi sono “testimoni della storia”, ancora in vita e in ottimo stato...
read moreLa birra, anzi… le birre
Cerere accetta volentieri il cortese invito del Giornale dei Gourmet a aprire con questo numero una rubrica sul tema delle birre....
read moreCentocinquantenario dell’unità...
Fotografia della viti-enologia dell’Italia risorgimentale e post-unitaria A forza di parlare di tradizioni inconsciamente pensiamo...
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