14 novembre 2017 Testamentum p...

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14 novembre 2017 Testamentum porcelli (Vincenzo Tanara 1658)

TESTAMENTUM PORCELLI    (Vincenzo Tanara 1658 ) Avvedutosi certo venerabil porco, che dal protosguattero Zighettone doveva esser...

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Mauro Civai “Ode al maia...

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Mauro Civai “Ode al maiale” e “La spolpatura del porco” “14 novembre 2017

Caro Guido, come mio modestissimo contributo al tuo sorriso, in occasione del convegno di domani, ti invio due poesie scherzose che...

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Alessandro Giuffrida, “L...

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Alessandro Giuffrida, “Le carni suine in Sicilia: percorsi di Tradizione e Innovazione”

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Vincenzo Chiofalo, “Le c...

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Vincenzo Chiofalo, “Le carni suine in Sicilia: percorsi di Tradizione e Innovazione”

La filiera delle carni suine siciliane dai campi alla tavola Sistemi innovativi di filiera controllati e certificati Prof. Vincenzo...

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Prof. Francesco Giulio Crescim...

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Prof. Francesco Giulio Crescimanno, Aula Magna G.P. Ballatore 14 novembre 2017

14 novembre 2017, Aula Magna G.P. Ballatore – Palermo “Le carni suine in Sicilia: percorsi di innovazione e tradizione” L’occasione,...

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Guido Falgares, “Le carn...

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Guido Falgares, “Le carni suine in Sicilia: percorsi di Tradizione e Innovazione” 14-11-2017

Il Suino Nero di Sicilia: storia, tradizioni e legami con l’ambiente geografico L’origine   “Uomini e suini hanno vissuto assieme...

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