Les routes du Comté
Il Comté è il formaggio DOP francese più prodotto ed incarna un fortissimo legame con il suo territorio d’origine: il massiccio dello...
read moreCastelmagno
Il turista che arriva in Valle Grana e che vuole raggiungere il piccolo comune di Castelmagno per assaggiare il suo inimitabile...
read moreProsciutto
Il termine Prosciutto, (voc. popolare presciutto) sembra derivare da pre-asciutto, prosciugato, per la sua perdita di acqua durante...
read moreLo chiamavano il FIORE con le ...
Il carciofo (Cynara Scolymus) appartiene alla famiglia delle Composite (chiamate anche Asteracee) sono dette così a motivo...
read moreLa mozzarella!
L’Italia è ricca di innumerevoli tesori alimentari, molti di questi sono “testimoni della storia”, ancora in vita e in ottimo stato...
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