La Spumantizzazione
“Garbo ride” era il lancio pubblicitario del film Ninotchka, nel lontano 1939: la divina Greta rideva per la prima, ed unica, volta...
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Prosciutto
Il termine Prosciutto, (voc. popolare presciutto) sembra derivare da pre-asciutto, prosciugato, per la sua perdita di acqua durante...
read moreAndar per birre
“…mi piace pensare che giunti all’ultima pagina del libro,contagiati dal germe di questa cultura,contro cui per fortuna...
read moreUnità d’Italia e Federal...
Abbiamo assistito da poco alle manifestazioni in ricordo di quel fatidico 17 marzo 1861, quando il Parlamento Sabaudo, riunito in...
read moreIl Brunello da Montalcino
La nascita del Brunello di Montalcino, come vedremo, è coeva a quella dell’unità nazionale, come tutte le storie importanti è ricca...
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