OIV News – 13/11/2017
Il vino segnala lo spostamento dei consumi verso la qualità
Del cambiamento degli stili di consumo ha risentito anche il vino, che rimane sulla tavola degli italiani, ma in una veste nuova. Tutto è partito con la crisi, che ha obbligato le famiglie ad assumere comportamenti più selettivi, spesso rinunciando alle voci di spesa più voluttuarie, a partire proprio dalle bevande alcoliche..………………………..
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