Le Figaro Vin La Newsletter du 11 juillet 2019

11 Luglio 2019 by Guido Falgares

La Newsletter du 11 juillet 2019

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On en parle en ce moment :

Le Sauvignon nouveau est arrivé

Une poignée de vignerons redonnent leurs lettres de noblesse aux appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. .………………….

Vins de Bourgogne : l’interprofession salue un bon début d’année à l’export

La Bourgogne a exporté ce début d’année 26,5 millions de bouteilles contre 24,5 millions l’année précédente à la même période, pour un total de 308,3 millions d’euros, selon les chiffres du BIVB et des douanes. …………………..

Dijon pose la première pierre de sa Cité de la gastronomie et du vin

Le projet représente un investissement global de 250 millions d’euros, dont un peu plus d’une quinzaine financés par la ville et la métropole, la Région ou l’État. …………………..

Accord mets/vins : Que boire avec… une ratatouille ?

Ragoût de légumes servi froid ou chaud selon les saisons, il lui faut des vins jeunes et fruités…………………..

Connaître et déguster :

Qu’est-ce qu’un champagne Blanc de Blancs ?

Particularité champenoise pour désigner un vin issu de raisin blanc, le champagne Blanc de Blancs livre ses secrets. Tout en élégance, il s’accorde avec des mets raffinés. ..…………………….

Le rosé en 5 questions

Comment le “ p’tit rosé ” d’il y a quinze ans est-il devenu un des vins les plus prisés ? Quatre producteurs nous aident à comprendre un phénomène de consommation. …………………….