OIV News – 16/11/2017
Gli insospettabili legami tra vino e matematica: uno studio che arriva da Cagliari
Vino e matematica hanno qualcosa in comune? Secondo gli studiosi dell’Università di Cagliari la risposta è sì. E sono numerose le conseguenze che, indagando il significativo legame, possono risultare preziose a chi si occupa della produzione e della conservazione. ……………………..
Prosecco. La vendemmia eroica tra i filari delle “Rive” regala uve glera di qualità
Si è conclusa la vendemmia 2017 che fino alle ultime battute ha sfidato i viticoltori impegnandoli in una raccolta che quest’anno non ha risparmiato fatiche. E per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG si apre ora una stagione ricca di appuntamenti. ……………………….
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