OIV News – 21/07/2017
21 Luglio 2017 by Guido Falgares
La vigna ha memoria. l’ultima ricerca dell’accademia italiana della vite e del vino sul sangiovese conferma che le viti possiedono una memoria genetica di provenienza. delle sue possibili attuazioni hanno discusso produttori e ricercatori insieme.…………
L’estate è ancora nel vivo, ma con le temperature di giugno e luglio che hanno dato un’accelerata importante alla maturazione delle uve, la vendemmia tra i filari del belpaese si avvicina. il “borsino” degli sfusi di Ismea, analizzato da Winenews………..
en savoir plus
